Tapanuli Sibadak Ateng Anaerobic Natural DRD

Mengungkap Esensi Kopi Tapanuli Sibadak Ateng

Temukan profil rasa yang luar biasa dari kopi Tapanuli Sibadak Ateng, sebuah karya rumit yang menggabungkan keahlian tradisional dengan metode pengolahan modern. Kopi spesial ini dihasilkan langsung dari perkebunan kopi Sibadak yang subur dan indah di Pagarsinondi, Tapanuli Utara, dan dibuat dari varietas Ateng Super yang ditanam di ketinggian 1.200–1.300 meter di atas permukaan laut. Setiap biji kopi menceritakan sebuah kisah, sebagai penghormatan terhadap warisan budidaya kopi yang kaya di Tapanuli.

Keahlian yang Teliti untuk Rasa yang Menggugah Selera

Di balik profil unik Tapanuli Sibadak Ateng terdapat proses fermentasi anaerobik alami yang inovatif, yang disempurnakan oleh Bang Alex Hutabarat. Metode ini melibatkan fermentasi kopi secara hati-hati dalam kondisi oksigen rendah, diikuti dengan pengeringan di ruang gelap – Dark Room Drying. Lingkungan yang terkontrol ini meningkatkan kedalaman rasa kopi, memperkuat kompleksitasnya sambil mempertahankan profil rasa yang bersih. Hasilnya? Sebuah cangkir kopi yang luar biasa, penuh karakter dan keanggunan.

Simfoni Rasa yang Unik

Siapkan diri Anda untuk terpesona oleh lapisan rasa yang membuat kopi ini benar-benar istimewa. Dengan sentuhan ceri hitam, fig, dan plum yang terpadu dengan lembut bersama nuansa halus teh oolong, setiap tegukan menampilkan keanggunan buah yang halus. Tubuh yang seimbang dan nada manis alami menghasilkan aftertaste yang halus dan bertahan lama, menonjolkan keahlian yang halus dalam pembuatannya. Kopi Tapanuli Sibadak Ateng menawarkan pengalaman minum yang tidak hanya menyenangkan tetapi juga sangat berkesan

Mengapa Memilih Tapanuli Sibadak Ateng?

Jika Anda menghargai kualitas, tradisi, dan inovasi dalam setiap cangkir, Tapanuli Sibadak Ateng Anaerobic Natural DRD adalah pilihan ideal Anda. Ini lebih dari sekadar kopi! Ini adalah esensi Tapanuli yang terangkum dalam seduhan yang eksklusif, sempurna untuk pecinta kopi yang mencari pengalaman yang lebih tinggi. Dari perawatan yang teliti dalam budidaya hingga pengolahan yang cermat, kopi ini menghormati keahlian dan warisan daerahnya.